茶 叶
县内历有种植，康熙《全州志》载：“出清湘者佳”。茶有种植茶和野生茶两种，种植茶有嫩茶(谷雨茶)和粗茶(立夏后采摘)之别，野生茶亦名藤茶，产于县境大山中。主要产地分布在都庞岭、越城岭、海洋山诸山地。即永岁乡的左江，庙头镇的右江、白毛，大西江的炎井、月塘、锦塘、五星、香花，龙水镇的全佳、大仙、芳杰，才湾镇的五福、南洞、驿马，绍水镇的桐油、大渭洞、庙山，咸水乡的蕉川、洛江、古留，蕉江乡的蕉江、大源，朝南乡的马鞍岭，及东山瑶族乡等地。民国22年(1933)茶叶产量87吨。60年代，经县人民政府提倡，1965年植茶1819亩， 产茶28吨，1974年开始有计划地垦荒种茶，1976年被列为全国116个茶叶基地县之一， 县财政、 农业银行、供销社进行扶植，1978年种植1.37万亩，总产62吨；1984至1990年间，稳定在0.6万亩至0.8万亩之间；1986年以后，单产逐步提高，1990年总产458吨。 茶叶质量，以桂北农场所产为佳，1986年后，远销海外。东山瑶族乡山高雾大，茶质较好，唯加工欠细致。
蚕 桑
清代州志中均有记载。民国年间，产量无资料。50年代，经县人民政府提倡，1955年植桑1.53万亩， 后因各种原因， 1985年仅维持0.15万亩。蚕茧年产量一般在30～50吨之间，1979年最高达94吨， 1988年仅有9吨，1990年恢复到30万亩。庙头的湾山、李家和永岁的大岗、南阳出产较多。本县蚕茧质量好，纺织厂采作经丝使用，驰名苏、浙诸省。