工具和方法
原始捕捞工具有罩网、鱼罾、浮筒、竹簖、笱(俗叫ZUAN)和极简易的钓竿、鱼叉。近年有尼龙刺网、尼龙罩网，全是手工操作。对池塘、山塘、小型水库养鱼，一般使用小型拖网或将水放干捕捞，对不能排水的较大水库，则请广东捕鱼队用大型拖网捕鱼。对江河鱼类的捕捞，在较大河流深水作业区，则以鸬鹚、拦网、拖网、竹筏、鱼船等捕鱼工具。1984年，对永岁、 凤凰、城郊、绍水、石塘等乡镇42个大队、78个村庄、671户的调查，有从事兼业和专业捕鱼的835人，备有鱼船12艘，竹筏724张，鸬鹚67只。70年代以来，有违禁使用药毒、电触和雷管炸药捕鱼现象。
组 织
江河自然鱼类，历为个体捕捞，自由交易。1956年，全县城关镇(小南门)组织渔业捕捞队，专业职工60余人，属临时集体组织，经营自负盈亏。1960年解散。往后，江河鱼类捕捞经营，由生产队作为副业人员安排。1981至1990年，江河鱼类捕捞，仍由个体或自愿组合经营，所得归己处理。
产 量
1965年以前江河捕捞产量失考。 1966年到1970年，年均捕捞量10.66万公斤。以后，电触、药毒、炸鱼违禁行为比前变本加厉，水产资源遭到极大破坏。在兴建各类截江水利工程时未设计通渠，阻断鱼类回溯，江河捕捞量急剧下降。1971至1979年的九年中，共捕捞总产48.8万公斤，年均5.42公斤，比1970年前5年降低近50％。其中最低是1975年到1977年的3年，年均捕捞量仅0.9万公斤。 从80年代初期起捕捞量渐有上升。但主要对象多属稻田、塘、库养殖的家鱼遁入江河。 1986至1990年，捕捞总量为89.9万公斤，年均17.98万公斤，比60年代中、 末期增加7.23万公斤。1990年，养殖和天然捕捞鱼总产243.8万公斤。全县人均有鱼3.26公斤。