兴全灌火锅是桂北地区深受老百姓欢迎的一种饮食文化，因为它制作随意，吃法简单，用料随

全州是个好地方，不但有广西两大古刹之一的湘山寺，而且还出了个承前启后的国画大师石

朱元璋坐了天下，建立明朝，定都南京，号称明太祖。太祖本来立了长子朱标为太子，谁知太

说起龙水虹饮桥，与乾隆皇帝还有段渊源呢。 虹饮桥是座石木结构的风雨桥，始建于清乾隆

徐霞客在全州的传说徐霞客（1586—1641），名弘祖，字振之，号霞客，江苏江阴人。明地理

醋血鸭在全州古代“肴味三绝”中虽然排名第二（第一为禾花鱼仔，第三为五香豆腐干），但

全州有二座与科举有关的古桥、亭，她们就是“登科桥”和“石亭子”。古桥、亭位于旧时进

湘山寺被毁以前，妙明塔下的佛殿大厅里，挂有—幅巨大的寿佛爷彩绘佛像。在寿佛爷佛像稍

全州城东北端湘水河旁，有一座著名的宝塔叫镇湘塔，这镇湘塔就修在龙山顶上。 关于这龙

相传，周昭王曾南巡全州，以致今天仍流传着许多关于他在全州的歇后语呢，那古全州——“