锥栗为深山灌木植物，以枝上果品供食用，是天然的绿色食品，其肉质细腻，香糯可口，回味无穷。  近年来，龙水镇充分发挥山区优势，发展绿色食品，积极组织当地群众大建沼气池和推广省柴灶等生态新技术，使森林绿化面积大大增加，锥栗树木的数量也大为提高，现可年产栗30吨。每年11月大量供货，每公斤鲜品单价6—8元。