粮食保管
民国末期，各乡(镇)“收纳仓”亦设专职仓管员1至2人。但新粮入库后，一般于仓门贴上封条了事，对于虫、霉、鼠、雀之害很少过问。
解放后，粮食部门在“以防为主，防治并举”的方针指导下，把保管粮食，作为主要职责。新粮入库前进行空仓消毒。入库时认真把好质量关，保证好粮入库。储存期间，经常检查，发现问题，及时处理。
50年代初期，粮食局组织防化组，到各区粮管所巡回检查指导。1954年建立仓库“五制”即：岗位责任制；卫生制；保卫保密制；储粮检查制；捕雀灭鼠制。同时，管粮技术不断革新。50年代用手摇风车除杂。60年代发展用脚踏风车。70年代有18个区(公社)粮所，配备电机除杂机36台。1951年前，依靠手摸、眼看、嘴咬、鼻闻来检验判断粮食水份程度。1952年开始用油蒸式水份测验器。60年代进一步用快速水份测验器。解放初，以手脚感触对储粮测温。1952年始用米温器。60年代用电组测温。防治虫害，1959年以前，只用溜筛全仓翻筛，或利用害虫习性，采用粮堆面扒堆，尖峰装置稻草把或棕皮包(内贮混拌“敌百虫”等碎米)诱杀，或将害虫集聚的尖堆稻谷翻筛捕杀。60年代则用药剂喷洒或熏蒸杀虫。70年代以来利用“双低”(低温、低药量)的科学保粮法和机械通风储粮法。既确保存粮完全，又节省保管费。
1990年底拥有粮油储检机械仪器情况表
表14～7

1955年，开展“四无粮仓”(无虫、无霉变、无鼠雀、无事故)活动，县成立“四无粮仓”办公室。当年实现“四无粮仓”的有绍水、城关、龙岩等粮所。1956年至1958年，绍水粮所连续被评为“四无粮仓”粮所。1955年至1990年的36年，其中有16年全县90％以上的存粮保管实现了“四无粮仓”。1983年至1990年，全州县连续荣获自治区粮食局授予“四无粮仓”县的光荣称号。
县粮食部门在管好国家粮食的同时，还支援农村社、队建仓储粮。1958年到1960年两年，报请国家投资58.4万元，支援生产队建仓容量18.55万吨，印发建仓图纸0.4万多张。1961年以后的多数年份，曾组织人员秋前深入农村协助仓库消毒，或以公社为单位召开生产队保管员会议。1966年，培训农村保管员4889人，并印发“管好农村粮食手册”0.43万份，传授管粮科学技术。 同时重视存粮检查。1961年3月，各粮管所组织粮食普查组，普查了仓库3878座，存粮59950吨，协助处理危险和半危险粮890吨。1973年10月，县组织2957人的检查队伍，检查了2128个生产队粮仓2494座， 存粮30590吨，处理不安全粮4805吨。80年代后，由于农村实行家庭联产承包生产责任制，粮食分户管理，上述工作停止。