定量外补贴 包括干部、职工因出差或参加农村中心工作的补助粮和夜班补助粮、会议补助粮、民工补助粮等。凡来自农村的高、初中学生，自带口粮达不到学校规定吃粮规定的由国家补足。1986年，除干部顶班生产，夜班补助，大、中院校师生实习补助和脱产电大学员等仍继续实行补助外，其余取销补助。1988年，只保留大、中院校师生实习补助外，其余均不给补助。只有到农村实行“三同”(同吃、同住、同劳动)的下乡干部，月定量口粮补足到18公斤。
工商行业用粮 1957年以前，按计划凭证供应，复制加工的食品均凭粮票购买。1962年，市镇行业取销计划供应， 改为凭票购买，粮票周转。1964年7月起，平价行业用粮按非农人口每月平均2公斤安排。1966年2月，改平价三分之二和议价三分之一供应。除豆浆、油条、甜酒和小糕点免票供应外，其他熟食或复制品一律凭票供应。所收粮票缴交粮食部门，不作周转。1972年后，饮食行业平价用粮标准，县城仍按原定量未动，县以下各圩镇按总人口平均1.1公斤安排， 使用于不收粮票的小副食品。至于包子、面条、米粉、米饭等12个品类继续采取凭粮票平价供应和免票议价供应，收回的粮票作周转。食品行业用粮，1955年至1985年， 年均供应116.7吨。全州火车站站台旅客用粮，从50年代起，一直实行免票平价供应，每月安排7.5吨到9吨。工业、手工业(如浆沙、浆湖、电池等)作为原料或辅助原料使用的粮食，由生产单位造具计划，经审核发证供应。1986年起，对饮食行业免票食品用粮，由原按人口核拨指标改为拨给铺底周转粮， 凭上交收回粮票平价供应， 免票食品一律议价供应。1988年以后，对工商行业用粮及全州火车站站台旅客用粮一律改为议价供应。
从60年代起，中央和自治区对全州湘山酒厂每年都有专项指标安排。1976年至1984年，共下达大米指标30380吨， 年均3376吨。1982年至1984年，县里安排大米2500吨。1985年以后， 中央和自治区停止此项粮食指标下达， 只有县内安排一部分综合价和议价粮供应。到1990年，年约供应5000吨，其价格每50公斤大米，略低于市场粮价3元至4元。
70年代起，自治区每年拨给全州县粉丝专用粮(绿豆、蚕豆) 250吨。1982年到1983年，每年为400吨。 1984年以后，因此类小杂粮已退出统购范围，自治区便停止平价指标下达，全部实行议购供应。
饲料粮供应 从1956年起，对市镇居民饲养从事运输生产的骡、马，国营食品部门短期饲养或中转育肥的畜禽，国营、县、社兴办的畜禽良种场饲养的良种畜禽所需饲料粮，均根据不同情况， 分别按标准计划供应。1959年至1966年，共供应贸易粮485吨，年均60.6吨；1975年至1985年， 供应2585吨，年均235吨。1986年7月1日起，只对畜牧、水产系统每年有部分保种专项饲料指标下达， 年约200吨，其价格按下达文件规定供应。至于其他饲养粮一律取消平价供应。